Christmas dinner 2019

　　　＜クリスマス限定コース＞

 

・ポルチーニ茸のクロケッタ、パースニップのクレーマ、クラテッロと72ヶ月熟成パルミジャーノ

 

・季節野菜と新鮮な魚介のテリーヌ、しまなみレモンのムース

 

・キタッラ、生ウニとカラスミ、あおさ海苔のソース

 

・レッジョ・エミリア風ラザーニャ、猪のラグーと黒トリュフ

 

・和牛ほほ肉のバローロ煮込み、根セロリのピュレ添え

 

・木村さんの奇跡のリンゴの暖かいスープ、紫芋のニョッキ、蒜山リコッタのジェラート

 

・自家製フォカッチャ

 

・コーヒー、または紅茶

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～税別　￥５５００～　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（メニューは食材の入荷により一部変更の可能性があります）

今年のクリスマスディナーは

 

12月21日～24日の4日間行います。

 

18:00開始

19:00開始どちらかをお選びください。

 

　WEB予約も随時受付しております。